Aftenmenu

Aftenens menu serveres tirsdag, onsdag og torsdag fra kl. 17.30 – 20.00. Køkkenet lukker for bestillinger kl. 19.30. Vi anbefaler at bestille bord, da vi prøver at mindske madspild og derfor ikke laver meget mere end der er bestilt til.

Bestil bord på toftebjerg@silkeborgbib.dk eller på tlf. 87 22 19 80
Bordbestilling pr. mail er først gældende når du har modtaget en bekræftelse.

Menuplan
Forskellige vegetarretter serveres med årstidens grønt og salater, og brydebrød m. kerner.

Onsdag den 17. oktober
Familieaften. Efterårsbuffet med både velkendte og spændende nye retter. Voksne 70 kr. /børn 35 kr.

Tirsdag den 23. oktober

Braisseret kalkuncuvette med pastinaktærte og sprød salat

Onsdag den 24. oktober
Hjemmelavede falafler, med chilisauce. Frisk mynteyoghurt, årstidens grønt og hjemmebagt fladbrød

Torsdag den 25. oktober
Thai Curry med oksekød og grøntsager. Jasminris og dejlig Thaisalat

Mandag den 29. oktober
Rosastegt kalvesteg med svampesauce. Hertil stegt rosmarinkartoffel og efterårssalat med brombærdressing.

Tirsdag den 30. oktober
Lammeculotte med selleripuré og bagt rosmarinkartoffel. Hertil smuk grøn salat.

Onsdag den 31. oktober
Toftebjergs Chili con carne med crème fraiche, sprødt grønt og godt hjemmebagt brød

Torsdag den 1. november
Lokal Aften, Mad og Musik i den store sal. Menu:
-Koldrøget laks med fennikel og æble.Smør af creme fraiche og ristet rugbrød
-Ølbraisseret oksebryst med okseglace og tranebærkompot.
Timbale af and med æblesirup.
Hertil parmesan kartoffelmos og en kålsymfoni
-Oste fra Them Ost. Hertil balsamicosyltede rødbeder, konfekt og figner
Se omtale. Begrænset antal pladser! Billetpris 195,-

Se priser

Der tages forbehold for ændringer i menuerne.